Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!খাদ্য পণ্য বিকাশকারী
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা খুঁজছি একজন প্রতিভাবান এবং উদ্ভাবনী খাদ্য পণ্য বিকাশকারী, যিনি আমাদের খাদ্য ও পানীয় বিভাগে নতুন পণ্যের ধারণা তৈরি, উন্নয়ন এবং বাজারজাতকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবেন। এই পদের জন্য প্রার্থীকে খাদ্য প্রযুক্তি, পুষ্টি বিজ্ঞান এবং বাজার প্রবণতা সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে।
একজন খাদ্য পণ্য বিকাশকারী হিসেবে, আপনি গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) দলের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করবেন, নতুন পণ্যের ধারণা তৈরি করবেন, রেসিপি তৈরি ও পরীক্ষা করবেন এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নয়নে সহায়তা করবেন। আপনাকে বাজার বিশ্লেষণ করতে হবে, ভোক্তার চাহিদা বুঝতে হবে এবং সেই অনুযায়ী পণ্যের বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করতে হবে।
এই পদে সফল হতে হলে, আপনাকে বিশ্লেষণাত্মক চিন্তাভাবনা, সমস্যা সমাধানের দক্ষতা এবং দলগত কাজের প্রতি প্রতিশ্রুতিশীল হতে হবে। খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ সংক্রান্ত নিয়মনীতি সম্পর্কে জ্ঞান থাকা আবশ্যক।
আপনার কাজের মধ্যে থাকবে নতুন পণ্যের জন্য কাঁচামাল নির্বাচন, পুষ্টিগুণ বিশ্লেষণ, সংরক্ষণ পদ্ধতি নির্ধারণ এবং উৎপাদন ব্যয় নিরূপণ। এছাড়াও, আপনাকে পণ্যের স্বাদ, গন্ধ, রং এবং টেক্সচার উন্নয়নে কাজ করতে হবে।
আমরা এমন একজন প্রার্থী খুঁজছি যিনি উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা এবং প্রযুক্তিগত দক্ষতার মাধ্যমে আমাদের পণ্য পোর্টফোলিওকে সমৃদ্ধ করতে পারবেন। যদি আপনি খাদ্য শিল্পে ক্যারিয়ার গড়তে আগ্রহী হন এবং নতুন কিছু তৈরি করতে ভালোবাসেন, তাহলে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- নতুন খাদ্য পণ্যের ধারণা তৈরি ও উন্নয়ন করা
- রেসিপি তৈরি ও পরীক্ষামূলক রান্না পরিচালনা করা
- পুষ্টিগুণ ও সংরক্ষণ পদ্ধতি বিশ্লেষণ করা
- বাজার গবেষণা ও ভোক্তার চাহিদা বিশ্লেষণ করা
- উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নয়নে সহায়তা করা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করা
- কাঁচামাল নির্বাচন ও উৎস নির্ধারণ করা
- পণ্যের স্বাদ, গন্ধ ও টেক্সচার উন্নয়ন করা
- উৎপাদন ব্যয় নিরূপণ ও বাজেট পরিকল্পনা করা
- বিভিন্ন বিভাগের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য প্রযুক্তি বা সংশ্লিষ্ট বিষয়ে স্নাতক ডিগ্রি
- খাদ্য পণ্য উন্নয়নে কমপক্ষে ২ বছরের অভিজ্ঞতা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে জ্ঞান
- গবেষণা ও বিশ্লেষণাত্মক দক্ষতা
- সৃজনশীলতা ও উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা
- দলগত কাজের দক্ষতা ও যোগাযোগ দক্ষতা
- MS Office ও খাদ্য বিশ্লেষণ সফটওয়্যারে দক্ষতা
- ভোক্তা প্রবণতা ও বাজার বিশ্লেষণে অভিজ্ঞতা
- সমস্যা সমাধানে দক্ষতা
- সময় ব্যবস্থাপনা ও প্রকল্প পরিচালনার দক্ষতা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনি কীভাবে একটি নতুন খাদ্য পণ্যের ধারণা তৈরি করেন?
- আপনার পূর্ববর্তী কোন পণ্য উন্নয়নের অভিজ্ঞতা আছে?
- আপনি কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করেন?
- আপনি কোন সফটওয়্যার ব্যবহার করেন পুষ্টি বিশ্লেষণের জন্য?
- আপনি কীভাবে বাজার গবেষণা পরিচালনা করেন?
- আপনি কোন ধরনের খাদ্য পণ্যে কাজ করতে আগ্রহী?
- আপনি কীভাবে উৎপাদন ব্যয় নিরূপণ করেন?
- আপনি কীভাবে দলগতভাবে কাজ করেন?
- আপনার সবচেয়ে বড় পেশাগত অর্জন কী?
- আপনি কীভাবে পণ্যের স্বাদ ও গন্ধ উন্নয়ন করেন?